Voici un peu de technique et quelques astuces pour le vernissage d'un meuble.

Choisir un pinceau plat, très épais et à poils fins.
Un chiffon peut être utilisé pour les pièces réellement fragiles.
Pour le ponçage, du papier de verre fin est nécessaire. L'idéal, pour travailler comme un pro,  est de la laine d'acier (la plus fine porte le numéro 0000-000).

Il ne faut jamais vernir en une grosse couche.
Au contraire, commencer par une fine couche de vernis dans le sens du bois. Attendre qu'elle soit sèche et poncer très légèrement au papier de verre très fin (papier d'émeri  n° 400) toujours dans le sens du bois.
Dépoussièrer puis recommencer encore 2 fois cette opération de vernissage.
Ainsi, avec 3 couches de vernis très fin, le vernis sera très résistant et votre meuble réellement embelli.

En ébénisterie, le vernissage se fait "les pieds dans l'eau".
En effet, il est primordial d'opérer dans un local sans poussière (pour éviter bien sûr que les poussières en volant ne se collent au vernis que l'on vient de poser).
Pour cela, ne pas hésiter à bien mouiller le sol avant de commencer à vernir, ainsi, les poussières restent collées au sol...

Mat ou brillant, c'est affaire de préférence.
Par contre, pour votre santé comme pour l'environnement, mieux vaut utiliser un vernis bio (à base de produits naturels) que l'on trouve en boutiques bio ou sur internet.
Au minimum, achetez un vernis portant l'éco-label européen qui garantit entre autre un taux de COV (composés volatifs organiques) très bas (comparez avec de grandes marques de vernis mis en avant dans les magasins de bricolage : c'est éloquent !).

Attention, les vernis de marques spécialisés dans les loisirs créatifs peuvent être tout aussi nocifs. A fuir : les vernis solvants (qui se lavent au white spirit et non à l'eau) comme le vernis à l'ancienne Pébéo, attirant par sa couleur ambrée, mais qui dégage des odeurs trés fortes et désagréables même longtemps après séchage de l'objet.
Toujours vernir dans une pièce aérée, hors présence d'enfant ou de femme enceinte, attendre plusieurs jours avant d'installer le meuble ou l'objet dans la maison.